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广西百色:一两要6元 雷公菜采摘正当时

三农 来源:央视网 2022年04月27日 11:37 A-A+ 二维码
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  在广西百色,这个季节餐桌少不了各式各样的野菜。在百色市西林县,人们正穿梭在深山里寻找一种树上的野菜。

  天气渐暖,森林中的雷公树纷纷抽出嫩芽、树干上花枝茂密。每年春季第一场春雨响雷后,人们都会来寻找采摘这些嫩芽、嫩花,因而得名雷公菜,现在正是采摘的时节。

  雷公树长于深山,雷公菜采摘困难,因而价格较贵,一两要6元。主要以菜汤食用为主,清水煮汤即可,是当地春季里难得的一道美食。

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