贵州大方：春节临近 酿甜酒、熏腊肉

三农 来源：央视网 2022年01月14日 16:26 A-A+
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　　在贵州大方县的小屯乡，村民春节前则忙着酿甜酒、熏腊肉。

　　一大早，小屯乡的村民郑禄云就开始为酿制甜酒做准备了。

　　贵州省大方县小屯乡市院村村民 郑禄云：过年我们农村的习惯就是老老小小都喜欢吃甜酒。

　　不光是甜酒，腊肉也是当地的必备年货，村民龙胜利一家早就把腊肉腌制好了，这会儿正忙着熏制。

　　贵州省毕节市大方县小屯乡市院村村民 龙胜利：家家都要杀猪，像我家杀两头猪，熏制的腊肉就有五六百斤，基本够一年吃到头。