【走进乡村看小康】涪陵榨菜：我一点也“不菜”

三农 来源：央视网 2021年09月06日 16:22 A-A+
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　　味美鲜香的榨菜，配上热气腾腾的白米饭，我就是“干饭”界的王者。你以为我就是个“下饭菜”？NO！NO！NO！我一点都“不菜”！

　　你以为我只和月饼很配？NO！NO！NO！我可是美食界的“混搭”高手！榨菜白肉卷、老咸菜麦耳朵、榨菜虾豆花、榨菜肉丝、榨菜馋嘴兔、老坛榨菜牛肉，承蒙大家厚爱，榨菜宴里还有涪陵的山山水水呦。

　　你以为我就是个“混搭”的配菜？NO！NO！NO！我一点都“不菜”！

　　这是我青春的样子，经过淘洗、脱盐、脱水、切丝、拌料、包装、灭菌，我在机械手们的装扮下变得既有颜值又有内涵，穿上漂亮的外衣销往全国各地，出口到52个国家和地区。

　　种撒白露间，移栽寒露田。白露将至，我又要开始种植、加工轮回了。他们说，今年涪陵23个乡镇街道种植面积将达到73万亩，整个种植、加工产业链将创造产值130亿元。再过两年，以我为核心，兼具“科工农旅”功能的中国榨菜城也将建成，想象未来的我，太开心了。朋友们，来重庆，除了吃火锅，尝一下涪陵榨菜哦！