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突破传统养殖模式 大黄鱼重新回到人们的餐桌

三农 来源:央视网 2021年07月26日 17:53 A-A+ 二维码
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  “桃花岛”这个金庸先生笔下的美丽小岛地处浙江舟山群岛东南部,面积40多平方公里,为舟山群岛第七大岛,它的美丽和神秘格外引人注目,是浙江省大黄鱼养殖之乡,全镇2200余亩的大黄鱼养殖面积使得大黄鱼这一濒危物种又重新回到了人们的餐桌,成为了人们挽救和保护的一项阳光产业。

  2009年,已经是博士的桂福坤为了学到先进的养殖技术,赴挪威留学访问。回国后的桂福坤经过多年努力,在政府的大力支持和帮助下,2015年他成功研发了悬链式大型围网工程技术和双桩柔性围网工程技术围网养殖模式,为大黄鱼野生化养殖迈出了突破性一步。

  有了这项技术,2015年桂福坤将围网养殖工程技术成果进行转化,在“桃花岛”海域进行实地应用,建起了一个海域面积80多亩,放养了2000尾大黄鱼苗的实验型养殖基地。

  今年,虽然桂福坤的养殖场还在完善建设中,但他预计能收入达到上千万元。现在由于养殖大黄鱼色泽金黄、肉嫩味美,已经日渐成为人们餐桌佳肴,在国内外市场销售中日趋渐旺。

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