蒙山黑山羊是山东省沂蒙山区特有的山羊品种,它们不爱待在圈里,常穿梭于深山壑谷之间。蒙山黑山羊喝着山泉水,吃着山上的野生中草药长大,羊肉口感以筋道弹牙、膻味极小而闻名,尤其适合炖煮食用。2019年,山东省临沂市平邑县西荆埠村村干部刘敬松带领村民办起了黑山羊养殖场,开发线上订购应用软件,立志将小山羊做成大产业,让更多人尝到家乡好味。