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韩国人把肥瘦间隔的五花肉称作三层肉,商家为促进猪肉消费,将每年3月3日定为“三层肉节”,就是“五花肉节”。往年的三层肉节,一桌难求的烤肉店销售额都会翻番,但疫情下,在家烤肉的人越来越多,以至于今年的烤肉店稍显冷清。但各大超市的五花肉销量较去年同期增加了15%到30%,一家网店的五花肉销量更是猛增了140%。