如何看待现阶段粮食安全？叶兴庆：粮食安全重在防风险

三农 来源：央视网 2021年02月22日 16:40 A-A+
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　　如何看待现阶段的粮食安全？粮食安全的核心又是什么呢？来听专家解读。

　　国务院发展研究中心农村经济研究部部长 叶兴庆：经过粮食产量十七连丰以后，我们的粮食库存是充足的，我们的市场供应是有保障的，那么中央这么重视粮食安全问题，主要是立足于防风险。

　　叶兴庆表示，防风险主要是应对外部环境的不确定性，而气候因素、国际市场变化都构成不确定性的核心。中国作为世界第一粮食生产和消费大国，保证国内粮食生产的稳定性是应对外部不确定性的主要途径。

　　国务院发展研究中心农村经济研究部部长 叶兴庆：首先就是要实施藏粮于地、藏粮于技这两个战略，就是要把我们的粮食生产能力把它夯实，让种粮农民能够挣到钱，你要让粮食主产区的付出能够得到回报。

　　此外，专家认为，打好种业翻身仗也是保障粮食安全的关键因素。尽管我国水稻、小麦的良种培育以及单产水平在全球范围处于较好水平，但玉米、大豆等种业水平和国外相比有较大差距，未来要加强种业的精准界定，保护种业的知识产权 ，特别要加大种业资源的开发，核心技术的攻关。

　　国务院发展研究中心农村经济研究部部长 叶兴庆：打好种业的翻身仗，至少要对农作物种业来说，可能就是要加强种质资源的开发。特别在生物育种这个前沿领域，我们应该抢占制高点，真正的卡点要找准，真正实现种业的自立自强。