年产值超千万元！贵州岑巩：传统包谷酒热销迎新 线上销量翻番

三农 来源：央视网 2021年02月01日 10:52 A-A+
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　　年关至，酿酒忙。在盛产包谷酒的贵州省天马镇，各酒厂正在加紧赶工，酿制美酒供应年货市场。

　　走进位于贵州省岑巩县天马镇的这家酒厂，一阵香甜浓郁的酒香扑鼻而来，工人们正忙酿制包谷酒。包谷酒又称包谷烧，需要经过蒸料、糖化、发酵、杀菌、蒸馏等10道传统工序精酿而成，酒质优良，口感纯正。

　　据了解，岑巩县酿酒历史悠久，早在唐宋时期，当地老百姓就用碓窝加工谷物来酿制土酒，目前当地有大小酒厂13家，年销量达100多万斤，年产值超千万元。

　　今年很多在外务工人员选择就地过年。即使不回家，喝到家乡的酒也能感受家乡的年味，这让酒厂的线上销售量比往年翻了一番。