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【世界粮食日·行动造就未来】西班牙:拒绝粮食浪费的手机应用大受欢迎

三农 来源:央视网 2020年10月16日 11:10 A-A+ 二维码
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  粮食浪费是全球共同面对的问题。在西班牙,粮食浪费现象触目惊心,许多餐馆在闭店之前将食物丢弃,每年浪费的粮食有大约800万吨。近年来,西班牙流行起了多款受欢迎的手机应用,可以帮助减少食物浪费。

  目前,在西班牙市场上应用最广泛的是一款叫做“惜食”的手机应用。商家可以在每天闭店之前,将当天没卖出去、应该扔掉的食物,上架在这款应用上,原本大约6到15欧元的食物,一般会以大约2到5欧元的低价卖掉,顾客在规定时间内到店取货就可以了。

  在位于巴塞罗那的一家素食餐厅,从今年8月开始使用“惜食”手机应用出售剩余食物。店主约瑟芬对这款应用非常满意。

  “惜食”应用2016年起源于丹麦,自2018年进入西班牙市场,在西班牙共有100多万用户使用、4500多个商家入驻,除了餐馆、水果店,还包括超市等等。从创立之初到现在,“惜食”应用已经在西班牙节省了140万份,相当于3500吨的食物。目前,这款应用已经覆盖了15个欧洲国家。

  其实,除了“惜食”外,还有一些诞生于西班牙本土的应用,比如“节约粮食”“科梅菲”等。“科梅菲”的创始人说,与疫情之前相比,现在使用他们应用的商家和用户的增长迅速。

  不论是“科梅菲”“惜食”还是其他应用,在减少粮食浪费方面可以说是一举多得。

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