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从春节后就一路低迷的鸡蛋价格,随着国庆中秋假期来临,价格出现了上涨。鸡蛋价格后市如何?咱们一起去了解一下。
上午10点,记者走访云南省昆明市的一个农贸市场,发现多家鸡蛋摊位前的标价板都有了明显的变化。据商家介绍,鸡蛋从今年7月过后就开始涨价。近期,随着中秋节的临近,月饼厂开始大批量订货,鸡蛋价格上涨更加明显。
记者在广州江北的一家综合市场里了解到,这里的鸡蛋价格从每斤5.5元到15元不等。据商家介绍,春节后一直到5月初,鸡蛋批发价一直稳定在每斤5元左右。此后曾一度持续下跌,5月中旬到7月下旬,鸡蛋批发价大部分时间每斤不到5元。7月底,蛋价开始明显上涨,在两周左右的时间里一路上涨到目前的价格。
业内人士分析,鸡蛋价格上涨主要受季节性、阶段性供求收紧影响。一方面,夏季是鸡蛋产供的传统淡季,持续高温和多雨天气对母鸡产蛋和鸡蛋储运形成利空;另一方面,中秋节前食品企业集中备货,对鸡蛋等应节食品需求量大,市场货源紧俏。业内人士预计,蛋价在中秋节后将会回落到正常平均水平。