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厉行节约,反对浪费,可以说最近全国各地都在积极行动。但是除了餐桌浪费,还有一个环节让我们的粮食损耗非常严重,那就是产后环节。
国家粮食和物资储备局提供的数据显示,我国粮食在产后环节损耗严重,尤其是在储藏、运输和加工环节,每年损失量约700亿斤上下,相当于吉林省一年的粮食产量。其中,农户储粮、粮油加工和餐饮消费等环节损失较为集中,粮食流通的个别环节损失率高。前几天,北方部分地区遭遇强降雨,一些种粮大户和粮食加工企业的粮食被水浸泡,要是不及时处理,就会发霉。
同样为储粮发愁的还有江西省高安的农民吴有平,尽管今年的早稻收成不错,但好收成并不意味着有好收入。
江西省高安市黄沙岗镇农民 吴有平:以前放粮都是用木桶、用蛇皮袋,老鼠会咬,浪费很大。
如何节粮减损?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,下一步,将采取立法的形式最大可能地减少粮食损失,保护农民利益。
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长 王宏:下一步,把节粮减损纳入拟议中的《国家粮食安全保障法》,深入推进全链条、多环节、系统化的节粮减损。
而全链条节粮减损,首要就是产后环节,各地通过建设农户科学储粮仓,减少储粮损失。正确使用科学储粮装具,粮食损失可降低至2%以下。
全链条节粮减损的第二个主要措施,是通过建设粮食产后服务体系,帮助农户解决收粮、储粮、降水、干燥等问题。