重庆：“以虾为媒”促就业 助力乡村振兴

三农 来源：央视网 2020年05月21日 14:21 A-A+
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　　重庆渝北区充分利用辖区的自然条件优势，布局发展稀有的澳洲淡水龙虾品种。通过规模化的繁养，不仅盘活了农村的撂荒地，还留住了农村的劳动力，有力助推了乡村振兴。

　　位于华宁山山路的重庆渝北区茨竹镇同仁村，近年来依托当地独有的气候和山水资源优势，引进了稀有的澳洲淡水龙虾品种。

　　经过两年的发展，当地不仅实现了澳洲淡水龙虾的规模化养殖，而且还在西南片区首次实现人工繁育虾苗，眼看着今年就可实现量产，让农户荷包鼓起来。但是受疫情影响，餐饮行业遭到重创，之前签订好的订单，一下子少了大半。为解决销售问题，从今年4月开始，村党总支书记张福均组织合作社公务人员充分开拓网上销售渠道。

　　办法总比困难多，本区没有订单，就把搜寻范围扩大到全市。全市订单不足，就在临近的省份找，最终通过线上发力加线下各渠道的助力，订单有了起色。

　　订单解决了，新的问题又来了。由于疫情，商家们对龙虾的需求基本都集中在今年10月以后，尤其以元旦、春节时段最为集中。但澳洲淡水水龙虾原产于热带水域，如果水温低于20度就会停止进食，若是低于15度则会直接死亡，这就意味着现有龙虾的供应时间无法满足客户的要求。

　　据了解，澳洲淡水龙虾的正常销售季为7月中旬至9月下旬左右，每斤单价为40到50元之间，而随着7500平米恒温大棚的启用，销售期可延迟到春节，那个时候的单价则高达70到100元之间。

　　解决好最关键的养殖技术难题后，修建恒温大棚所需的资金又成了新的棘手问题。当地政府及时了解到这一特殊情况，组织了110万元的财政资金，支持他们。

　　有了政府的帮助，同仁村计划在去年700亩的养殖基础上，今年扩大到1000亩，随着规模的扩大，当地村民不仅可以获得土地租金和分红，而且基地近40个工作岗位需求也满足了村民就近就业的愿望。

　　目前，龙虾基地的第一批虾苗已经下塘，今年整个虾塘初步估计养殖了龙虾近500万尾，成品虾的产量预计可达30万斤。