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在新疆,人们在冬季到来前会将葡萄藤枝埋入土中防寒,到来年春天来临的时候再把它们给挖出来,搭上葡萄架,这个过程被称为“开墩”。眼下,吐鲁番的葡萄种植产区就迎来了大面积的葡萄“开墩”。
为了做好葡萄“开墩”前的准备工作,吐鲁番市高昌区从3月5日起就组织林业技术员包村入户,手把手指导农户进行葡萄“开墩”。为方便农户咨询,当地农林部门还以乡镇为单位建立微信群,随时对农户各类问题进行解答。
针对疫情防控期间外地工人数量减少的情况,吐鲁番市依靠村党支部组织本地村民成立互助组,大伙儿相互帮忙轮流“开墩”,解决劳动力紧缺问题。据了解,今年吐鲁番市葡萄种植面积56.9万亩,葡萄产量预计将突破100多万吨,预计葡萄“开墩”工作将持续到本月底。