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“食不厌精脍不厌细”,是这里特色美食的精准写照。为助推乡村振兴,这里凭借美食拉动旅游消费,依托旅游推广美食文化。走进甘肃临夏,带您感受一道道特色美食背后所带来的家乡味道。
临夏市隶属甘肃省临夏回族自治州,位于甘肃省西南部,这里山清水秀、生态良好,丰富多样的民族美食早已经成为临夏旅游的靓丽名片。其中,临夏八大碗则是当地人逢年过节招亲待友的首选,这八个菜品用料广泛、技法多样、有荤有素,牛、羊、鸡、蛋都在八大碗之列。