山西太原丈子头市场：蔬菜价格行情分析

三农 来源：央视网 2019年12月04日 16:01 A-A+
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　　据山西太原丈子头市场数据显示，大雪节气即将到来，预示着正式进入了冬季寒冷的时候，民间有“大雪封河”的说法。寒冷的天气造成蔬菜成本的整体增加，同时也推动其价格的整体上涨。

　　统计数据显示，大部分蔬菜价格与上周（11月25日-12月1日）相比都有所上涨，平均批发价格为3.59元/公斤，较上周3.52元/公斤，环比上涨了1.99%，其中，价格最高的是香菇，平均批发价格为9.07元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格0.63元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比19种蔬菜价格上涨，18种蔬菜价格下跌，1种蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的蔬菜是茼蒿、黄瓜，平均批发价格为4.6元/公斤，4.67元/公斤，环比上涨了50.33%，24.87%，其余蔬菜涨幅均在0.32%-17.54%之间。下跌幅度较大的蔬菜是金针菇，平均批发价格为6.13元/公斤，环比下跌了16.03%，其余蔬菜跌幅均在0.32%-12.44%之间。

　　根据气象部门所了解，本周（12月2日-12月8日）山西省将出现降雪天气，预计部分蔬菜价格将随着天气的不断降温仍呈上涨局势。（数据来源：农业农村部官网）