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农业农村部13日发布数据，我国生鲜乳质量安全目前处于历史最好水平，2018年全国生鲜乳抽检合格率达到99.9%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续10年保持在100%。今年1至9月份，全国生鲜乳产量同比增长5.2%，乳品消费信心提振，乳品市场占有率进一步上升。与此同时，我国奶业仍然存在着养殖成本居高不下、奶酪消费培育不足等挑战。
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