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安徽庐江:万亩水乡变良田 芡实喜成致富果

三农 来源:央视网 2019年09月10日 14:46 A-A+ 二维码
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  央视网消息:跟随镜头我们来到安徽合肥庐江县白湖镇的芡实种植基地,这里河网密布,水资源丰富。平静的水面上布满了大圆盘式的芡叶,在芡叶下面藏着等待被采收的芡实果。

安徽庐江 碧波万亩硕果藏 万亩水乡变良田 芡实喜成致富果

  芡实形状如同鸡头,因此又被称作鸡头果。眼下正是芡实丰收的最好时节,农户们穿着雨裤在水田里一字排开,从芡叶下熟练的掏出已经成熟的果实,再用自制的竹刀从底部割断后放入网兜。芡实去皮后里面是颗粒状的果实,如莲子般大小,具有食用和药用价值。

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