上半年江苏农产品质量安全水平稳定向好

三农 来源：央视网 2019年08月28日 18:02 A-A+
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　　央视网消息：记者从江苏省农业农村厅获悉，近日，江苏省农业农村厅组织完成上半年全省地产农产品质量安全例行监测（风险监测）工作。监测结果显示，上半年全省共抽检样品8239个，总体合格率为99.4%，比全国平均水平高2.2个百分点，其中蔬菜、畜禽产品、水产品抽检合格率分别为99.1%、99.8%、99.8%。农产品质量安全水平持续稳定向好。

　　今年，省级农产品质量安全例行监测（风险监测）计划进一步调整优化，监测范围进一步扩大，随机抽样程序进一步完善，监测工作科学性和针对性进一步增强。上半年，江苏省农业农村厅共组织南京市农产品质量检测院等20家农产品检验检测机构对全省13个设区市66个县（市、区）主要农产品进行监测，监测农兽药残留和非法添加物参数96项，监测样品包括蔬菜、畜禽产品、水产品等三大类130种农产品。全省共抽取蔬菜生产基地919个次、畜禽水产品养殖场1392个次、畜禽屠宰场1601个次、奶站158个次、奶罐车20辆次、农贸批发市场258个次、超市376个次，“三前”（食用农产品从种养殖环节到进入批发、零售市场、生产加工企业前）抽样比例达86.6%。

　　从监测品种看，抽检的91种蔬菜中，除绿叶葱类、叶柄类、白菜类、绿叶类合格率分别为98.0%、98.3%、98.4%、99.4%，其他类别蔬菜全部合格。抽检的7种畜禽产品中，猪肝、羊肉、生鲜乳全部合格，猪肉、禽肉、牛肉、禽蛋的抽检合格率分别为99.8%、99.7%、99.5%和99.4%。抽检的14种水产品中，鱼类、蟹类全部合格，虾类抽检合格率为99.3%。