山西太原丈子头市场：蔬菜价格行情分析

三农 来源：央视网 2019年07月22日 15:21 A-A+
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　　央视网消息：记者从山西太原丈子头市场获悉，进入本周，持续了一周的高温天气，不仅人们酷热难耐，就连蔬菜的生长也受到了诸多不利的影响。为了减少损失，菜农除了要杀虫，还要多灌溉，保证蔬菜水分充足，必要时还要加盖遮阳网，防止蔬菜被晒死，这样一来，菜农的成本提高，所以价格也随之上涨。 

　　从统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所上涨，平均批发价格为3.99元/公斤，较上周3.47元/公斤，环比上涨了15.0%。其中，价格最高的是香菇，平均批发价格为10.1元/公斤；价格最低的是冬瓜，平均批发价格1.09元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比24种蔬菜价格上涨，14种蔬菜下跌。其中，上涨幅度较大的蔬菜是菜花、黄瓜、菠菜，平均批发价格为3.47元/公斤，4.24元/公斤，9.03元/公斤，环比上涨了93.85%，66.93%，60.96%；其余蔬菜涨幅均在2.71%—57.89%之间。下跌幅度较大的蔬菜是西葫芦、土豆，平均批发价格为1.62元/公斤，1.96元/公斤，环比下跌了34.41%，20.33%；其余蔬菜跌幅均在0.28%—11.94%之间。 

　　预计未来一周将会持续阴雨天气，这样的话光照不足等因素也同样会对蔬菜生长造成一定影响。此外，下雨天也增加了蔬菜运输、储存的难度，一定程度上将会推高蔬菜零售价格。