合肥周谷堆市场：时令水果旺销 特水陆续登场

三农 来源：央视网 2019年03月25日 15:22 A-A+
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　　央视网消息：记者从合肥周谷堆市场获悉，本周天气晴好，周谷堆市场整体交易稳定。

　　交易量方面：蔬菜、水果、水产稳步增长，其它交易品种相对稳定。

　　价格方面：部分菜价持续下跌，肉价、蛋价上涨，其它交易品种价格波动不大。

　　蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量近4000吨，部分菜价续呈跌势。其中有6种菜价下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽的生菜（2.00-2.50元/500g）、四月青（1.30-1.70元/500g）、乌菜（2.00-2.80元/500g）、山东的茄子（2.50-3.20元/500g）、生瓜（2.00-2.50元/500g）、四川的香椿头（13.00-18.00元/500g），周环比跌幅达到：13.4%、14.2%、9.4%、16.1%、18.1%、22%。大白菜、土豆、花菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易稳步增长。一方面：长途调运菜及南方精品菜交易平稳；另一方面，地产叶类菜陆续大量上市，带动整体菜价回落。预计，后市地产菜还将大量上市，届时整体菜价仍有下行空间。

　　本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、青椒、黄瓜、洋葱、冬瓜、平包菜、胡萝卜。

　　水果行情：本周，水果市场日成交量近2000吨，整体果价平稳。

　　行情趋势：本周，果品市场交易活跃。一方面，大宗果品（苹果、梨子等）及精品水果交易稳定；另一方面，时令鲜果交易活跃（如芒果、菠萝、甜瓜、生津果、草莓等），成为市场最大的销售亮点。目前随着各种时令鲜果的大量上市，正式进入春季果品交易旺季。预计，近期时令果品交易量将持续攀升。

　　本周市场销售量前十位的水果分别是：菠萝、生津果、香蕉、蜜桔、苹果、西瓜、进口精品、甘蔗、芒果、梨子。

　　水产行情：本周，水产市场交易稳步增长。

　　行情趋势：本周，水产市场交易稳步增长。一方面，淡水鱼类、海水鱼类及精品鱼类交易平稳；另一方面，特种水产陆续大量上市（主要品种包括：黄鳝、泥鳅、龙虾等），日成交量达100-120吨，是水产市场最大的亮点。主要原因：1.气温回升，周边野生黄鳝、泥鳅、龙虾陆续上市；2.广州等地的养殖泥鳅、黄鳝交易逐步放大，带动特种水产旺销。预计，后市将正式步入特种水产交易的旺季。

　　畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量380吨，猪肉价格有所上涨。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易稳定。一是，白条猪肉价格小幅上涨，批发价为8.79-9.62元/500g，周环比涨幅：6.1%。主要原因：生猪存栏处于低位，市场供应量偏紧，带动猪肉价格上涨；二是，牛羊肉交易进入销售淡季，量、价稳定。预计，后市猪肉价格仍有波动空间。

　　粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。

　　行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体交易量保持平稳。其中面粉价格有所上涨,主要原因：近来面粉市场有所回暖，小麦价格上涨，制粉企业生产成本增加；米类、各种食用油及杂粮价格波动不大。预计，后市粮油市场交易保持平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：3.42元/500g，周环比涨幅6.8%。主要原因：前期养殖户处于亏本经营状态，目前产地收购价格上涨。预计，近期蛋价仍有波动空间。

　　冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量近700吨，交易稳定。