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鲤鱼双人抬?葡萄下雪摘?探访鸭绿江边不一样的冬味!

三农 来源:央视网 2019年01月02日 09:16 A-A+ 二维码
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  央视网消息:一元复始,万象更新。记者来到了位于吉林省的集安市,为您开启一场属于冬季的味觉旅行。

致富

  鸭绿江,中朝两国的界江,发源于长白山山脉,这条795公里的河流,滋养了沿岸的人们,孕育出了各色各样的文化,同时,也为我们呈现出独特的美味。

  林蛙号称北方的鲍鱼,既有食用价值,也有药用价值,是集安的特产之一,林蛙一般都生活在山区林地里,到了冬季就会潜到附近的小溪里,躲在石头底下冬眠。

致富

  每一个朝鲜族妇女都是灌米肠的高手,普通的食材在他们手里总是能变出新的花样。

  在集安还有一种已经不多见的朝鲜族美食,它和我们熟知的火锅有异曲同工之妙,叫做高丽火盆。

致富

  鸭绿江是中朝两国的界江,但这条江由两国共同享用,相关法律规定,两国人民只要彼此不踏上对岸,就不违法。生活在沿江两岸的两国渔民,世世代代严格恪守着江规,共同享用鸭绿江带给他们的水产资源。

致富

  沿着鸭绿江顺流而下。如果留心,你会发现附近的山坡上有很多葡萄架,可奇怪的是,冬天并不是收获葡萄的时候,但在有些人眼里,这个时候才是收获的季节。

致富

  鸭绿江的水让这里孕育出独特的冰葡萄,东北的寒冷和风雪,让这些原本普通的水果,发挥出了更大的价值,也让这里的人,找到了一种致富的办法。

精彩视频看这里》》《农广天地》不一样的冬味(一)

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