黑老虎“发威” 林农抢着种

三农 来源：央视网 2018年12月24日 09:13 A-A+
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　　央视网消息：在湖南省怀化市通道侗族自治县的森林里，有一种黑乎乎的大果子挂在藤上，当地人叫它黑老虎。侗医会采集它的根和叶子入药，一些人也会采集它的果实当水果吃。能药用，也能食用，只采野生的可不行，杨昌宏开始种植黑老虎。

　　如今，他的果园里已经收集了21种母本。有的口感比较甜，颜色漂亮，果粒均匀，适合做水果；有的果皮相对厚一些，容易储存，适合做加工。这么些品种的黑老虎，都是他用种播的方法繁育出来的。

　　黑老虎种子晾晒后，洒在消过毒、施了少量有机肥的地里，把土回填后盖上一些稻草保湿，出芽后及时搭上遮阳网。等到幼苗长出一到两片叶子后，就可以从苗床移到苗田里了。苗田要进行充分的消毒，移栽后幼苗之间的距离大概是十厘米。之后的几个月，幼苗要进行两到三次的掐尖，高度保持在25-30厘米之间，以保证根系发达、芽点饱满，把营养留在植株里，方便后期移栽时更好地生长。这样的一年苗已经可以给杨昌宏带来不少收入了。而从一年苗到成熟结果，还要因地制宜。

　　黑老虎原生于海拔1500-2000米的山地疏林里，比较喜阴。杨昌宏的果园建在山坡上，原本就有一些树。他就利用树干和竹子做架子，再立一些木棍作支撑，拉了线让黑老虎往上爬，省去了一部分搭建棚架的投入。

　　黑老虎每年的11月到次年的4月定植，6月到7月开花，7月之后开始坐果。早熟的品种9月中旬就开始成熟了，整个果园陆陆续续能挂到12月。剪技术对于种植黑老虎来说尤为关键，一年需要剪两三次。而秋冬时节的剪枝更为重要。

　　果粒逐渐饱满，开始出现裂痕、发软的黑老虎就可以采摘了。但这采下来如何运输又是个难题。个头大，果粒的连接处又软，一摔一碰都很容易出问题。

　　经过多次试验，杨昌宏才找到了合适的包装：打了气的减震袋可以贴合地包住各种大小的黑老虎果实，中间还有个透气孔，不会闷坏。而剩下的不够售卖标准的果子，也各有用处。

　　挤出来的果肉可以送到酒厂深加工做黑老虎酒；剩下的果渣，可以做成专用肥料。叶子除了入药外，杨昌宏还利用它富含木质素和果胶的特点，做成了护肤品。从根到叶，从果实到残渣，他们把黑老虎运用到了方方面面，为这个新的产业开拓了更多市场。

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