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走进云朵上的民族 寻找独特的土蜂蜜

三农 来源:央视网 2018年11月21日 09:42 A-A+ 二维码
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原标题:

  央视网消息:北川羌族自治县隶属于四川省绵阳市,全境皆山、峰峦起伏、沟壑纵横。每年农历六月十九,北川羌族自治县的片口乡,都要举行“抬狗羞灵官”、“祭天耍水龙”等民俗活动,祈祷风调雨顺、五谷丰登。

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  羌族被称为“云朵上的民族”,这是因为羌族村寨大多处在高山峡谷地带,山间云雾缭绕,犹如仙境。每当客人来到羌寨,热情好客的羌族人,都会举行独具特色的欢迎仪式,其中最吸引人的当属跳锅庄、喝咂酒。

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  大山深处,悬崖峭壁之上,摆放着奇怪的蜂箱。羌族人为何把蜜蜂养在崖壁上,圆桶状的蜂箱又有什么奇特之处?

  在记者观察蜂巢的时候,蜂群突然躁动起来,出现了盗蜜的现象,盗蜜指的是什么?蜜蜂打架到底有多凶?

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  这里的蜂蜜为何一年只能割一次,而且还要晚上割?记者亲自体验割蜜,热情好客的蜂农请记者品尝蜂巢蜜,什么是蜂巢蜜?成熟的蜂巢蜜什么样?这蜂巢蜜味道如何呢?

蜂蜜

  蜂蜜进入加工厂,发生了什么?三级过滤、高温杀菌,每一罐蜂蜜需要经过多少次检查,才能上市销售?

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  蜂蜜结晶,您遇到过吗,什么样的蜂蜜会结晶,结晶的蜂蜜好不好呢?苦瓜蜜芭蕉、土豆糖、蜂蜜糍粑,在当地蜂蜜还可以制作哪些美食?

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  跟随摄像机的镜头,走进四川省北川羌族自治县,感受这里浓郁的羌族风情,品尝这里美味的土蜂蜜。

精彩视频看这里》》土蜂土法土巢蜜

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