苏州南环桥市场：一周蔬菜价格行情分析

三农 来源：央视网 2018年10月29日 14:35 A-A+
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　　央视网消息：记者从苏州南环桥市场获悉，上周（2018.10.22-10.26）南环桥市场各项交易稳定，整体价格稳中有降。交易量方面：蔬菜、水产品交易稳中有升，猪肉交易持续增长；交易价格方面，蔬菜价格全线下跌，水产品、猪肉价格稳中有降。

　　上周蔬菜上市品种丰富，受地产菜量多价低影响，外地蔬菜的批发价格也跌至低谷。上周有5种蔬菜批发价都跌到了五毛每斤以下：大白菜（0.82元/公斤）、萝卜（0.78元/公斤）、鸡毛菜（0.92元/公斤）、小白菜（0.83元/公斤）、冬瓜（0.86元/公斤）；上周还有10种蔬菜的价格在一元每斤以下，分别是包菜、莴苣、青菜、球葱、黄瓜、绿豆芽、西葫芦、美芹、茄子、山芋。目前可以说是一年中菜价较低的时段了，而后期随着气温的下降，这样的低价位将会有所改变。上周市场内江西冬笋少量新鲜上市，时间上比往年提早了半个月，上市批发价36元/公斤，目前日销量1吨左右，预计到11月下旬，冬笋会大量上市，届时价格将会便宜下来。

　　上周水产品供应充足，特别是淡水鱼类上市量增加，价格呈现下降的态势，鲫鱼（12.56元/公斤）、草鱼（11.06元/公斤）、鳊鱼（9.4元/公斤）、花鲢（10.54元/公斤），周环比平均下跌5%。目前正值金秋季节，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的好时节，上周南环桥市场螃蟹上市量充裕，价格方面公母蟹相差悬殊，如3两的公蟹49元/公斤，母蟹122元/公斤；3.5两的公蟹79元/公斤，母蟹199元/公斤。今年的母蟹虽然受宠，但由于大规格的多，所以今年2.5两以上的大规格蟹的价格同比也回落不少。

　　近期猪肉价格迎来新一轮的小幅下跌，上周综合平均价17.66元/公斤，较上周的18.42元/公斤比，下跌4%。价格下跌主要是猪肉的交易量较前期比有所攀升，量增价跌。