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风光无限在险峰 蜂蜜好吃在鹤峰

三农 来源:央视网 2018年09月07日 09:05 A-A+ 二维码
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  央视网消息:在我国有很多地方采取这种养蜂模式,将蜂桶挂到悬崖或放在悬崖山洞养殖。然而,湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县的悬崖有些与众不同,这里的山崖更为陡峭,角度接近垂直并没有太多可以下脚的地方。

蜂蜜

  将蜜蜂养在这里,多了几分危险和艰辛。让蜜蜂在悬崖上安家可不容易,通常需要两人以上协助才能完成安放等工作,木桶安置好只要将蜂王放进去很快就会形成蜂群构筑蜂巢了。

  蜜蜂为了躲避天敌,自古以来它就建在悬崖峭壁上,周边的蜜源植物也近,它每天往返的次数也多,所以它采蜜量也大,通风、温度适宜进出方便,蜂蜜质量特别好。

  湖北恩施素有“华中药库”、“鄂西林海”之称。尤其在鹤峰县容美镇吕平村这里森林覆盖率高达90.5%,蜜源植物达上百种,花开季节姹紫嫣红、百花争艳,是蜜蜂生长的乐园。它是采集多花蜜的中华蜜蜂,这种蜜蜂个头小,头部黑色,腹部黄黑色,全身披着黄褐色的绒毛。

  这里山高水长,重峦叠嶂,气候冷凉,海拔在800到1300米之间,非常适宜中华蜜蜂的生长。虽然悬崖挂养产量低,仅占鹤峰县蜂蜜总产量的五分之一,但对于蜂农来说它代表着传承和延续,是一份难能可贵的收入。

蜂蜜

  人们期待蜂蜜的甜蜜,但又恐惧被蜇的痛楚,一不小心打翻了蜂桶该如何是好。密密麻麻的蜜蜂爬在胳膊上、脸上、脖子上久久不肯离去,此时一定要格外小心,如果让蜜蜂感到不安全就会有被蜇的风险。

  只要你轻轻抚摸它不惊动它就没事,蜂桶的温度高了,所以它在不停煽动翅膀散热呢,冷了就会抱在一起取暖。

  小心驶得万年船,不过蜜总是要割的,辛苦了一年,即将迎来甜蜜时刻,带着蜂巢的蜂蜜晶莹透亮如蜜糖一般诱人,让人垂涎。真是甜到心坎里啊。

蜂蜜

  春华秋实,大山里的日子总是那么地轻松、惬意。辛勤的小蜜蜂春夏季节采集百花蜜:樱花、梨花、玉米花、竞相怒放,秋季是黄柏、五味子、党参等中草药植物开花的集中期,这时的蜜蜂以采集药蜜为主,真是月月有花开,四季有蜜源。

蜂蜜

  蜂王个头大大,身体颜色黑黑的,它是蜂群领袖,极具威严,负责繁育后代。火车跑的快全靠车头带,蜂蜜品质如何,蜂王功不可没。

  在割蜜的时候蜂农总会将三分之一的蜂蜜留给蜜蜂食用,好让它们储存能力安全过冬。

  刚出生的幼蜂要让负责看门的老工蜂熟悉气味,以便长大后可以自由出入蜂桶外出采蜜,而年纪大的工蜂和幼小的工蜂日常工作是保卫家园,看护蜂巢;雄蜂的工作就是跟蜂王交配生出更多健康有活力的蜜蜂宝宝,壮大家族,这样蜂群才蒸蒸日上,产出更多优质蜂蜜。

  能产出如此优质的蜂蜜离不开原生态的自然环境,离不开近300天的可利用花期和漫长时间采蜜的营养积累,更离不开蜂农一年来辛勤的劳作。(CCTV每日农经)

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