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水果另类:没有核的荔枝 不会发霉的诺丽果

三农 来源:央视网 2018年08月16日 09:44 A-A+ 二维码
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  央视网消息:海南——是中国南海上一颗璀璨的明珠,在那里银色的沙滩,清澈的大海,层层叠叠、逶迤不尽的热带雨林,有着说不尽的热带神秘和浪漫,而且,岛上还出产了很多热带水果,有些甚至是我们见都没见到过的珍奇异果。这不,我们的记者刘菩已经踏上了这美丽的海岛,为大家揭秘那里的神奇水果。

水果

  荔枝有核人尽皆知,区别在于有的核大,有的核小,种植户却说这里的荔枝没有核,这又怎么回事呢?

  原来无核荔枝是利用野生荔枝中发现的突变体枝条,再进行嫁接研究,才形成了这种无核荔枝。

  在大家的印象中,植物开了花,需要授粉才会结出果实,可是这无核荔枝有所不同,它不需要授粉照样可以结出香甜的果实,这又是怎么回事呢?

水果

  古语有云:一颗荔枝三把火,可是这的无核荔枝吃多了却不容易上火,居然还有这样的好事?这简直就是吃货的福利。

  这无核荔枝不光吃着美味,还不容易上火,它还是荔枝界的大个子,无核荔枝单果平均重46克,最大可有82.5克。

  怎么样?这无核荔枝是不是挺神奇的?不过接下来我带您看得这种水果,就更神奇了!

水果

  它有三怪,长相怪、味道怪、还有最后一怪就就是掉落在地上的果子,不会霉变,时间久了只会萎缩干枯。这样的怪水果小编还真是第一次听说。

  诺丽是来自于茜草科,巴戟天属的植物,植株为常绿小乔木,成熟的果实具有强烈的臭味,因此又被称人们戏称为"乳酪果"或是"呕吐果"。一看这外号就知道,诺丽果的味道着实不怎么讨人喜爱。那它又怎么站稳水果市场的呢?

水果

  经过研究发现掉落在地上的诺丽果,不会霉变,是因为果子里面没有细菌和真菌,因为,诺丽在成熟之后会产生一种叫做八碳酸的物质。这种物质不仅具有抑制细菌滋生的作用,还有消炎的功效,对人体非常好。

  诺丽果里除了含有八碳酸,还有诺丽多糖、黄酮、皂甙等,近期发现,它含有环稀醚萜和东莨菪碱,这些物质对我们人体是非常有益的。做成酵素,成了人们口中的一种保健食品。

  怎么样?不管是无核荔枝,还是味道奇特的诺丽果,在人们精心种植下,不仅进入了更多人家的果篮子,还成为了当地农民的钱袋子,这样的神奇水果,您喜欢吗?(CCTV农广天地)

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