被称赞为“白凤仙子”的鸡，您听说过吗？

三农 来源：央视网 2018年07月05日 09:06 A-A+
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　　央视网消息：在江西省的泰和县，当地人养着一种与众不同的鸡，这种鸡羽毛洁白如雪，外形俊俏挺拔，它就是有着“白凤仙子”之称的丝羽乌骨鸡。

　　丝羽乌骨鸡，因其全身披有白色的丝绒状羽毛，皮肤、肌肉以及骨膜都为乌黑色而得名。在当地，由于丝羽乌骨鸡原产于江西省泰和县的武山山麓，人们更习惯称它为“泰和乌鸡”或“武山鸡”。

　　丝羽乌骨鸡是江西省有名的地方优良鸡种，它素来以鲜嫩味美的肉质，较高的营养价值和药用价值而著称，2000年，丝羽乌骨鸡被列入首批《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

　　从外貌来看，丝羽乌骨鸡可谓是洁白无瑕，气质不凡。它头顶长有“缨头”，鸡冠成丛状，颜色呈紫红色或大红色，像一束怒放的奇花。

　　耳叶犹如佩戴着一对翡翠耳环，一身洁白的丝绒状羽毛，柔软细密，看起来十分优雅、高贵，它的全身皮肤，肌肉，内脏则都为乌黑色，体态小巧轻盈，结构匀称，细致紧凑。

　　丝羽乌骨鸡到底是一种什么样的鸡？它又有什么独特之处呢？作为一个地方优良鸡种，我们应该采取哪些措施来保护它呢？（CCTV农广天地）

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