北京新发地市场：一周猪肉价格行情

三农 来源：央视网 2018年05月18日 14:38 A-A+
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　　央视网消息：记者从北京新发地市场获悉，上周，白条猪批发平均价小幅波动，继续保持在低位。

　　2018年5月11日，新发地市场白条猪的批发平均价是6.08元/斤，比2018年5月4日的6.00元/斤上涨1.33%；与2018年4月11日的6.08元/斤持平%；比2017年5月11日的8.58元/斤下降29.14%。周环比小幅上涨；月环比持平；年同比大幅下降。上上周末，年同比下降31.43%，上周同比降幅略有缩小。

　　上周（2018年5月5日至2018年5月11日），新发地市场白条猪批发平均价走势基本上保持平稳的状态，周内略有波动，价格整体上继续保持在低位。

　　上周白条猪的最高价是6.13元/斤（5月6、7日），比上上周的6.28元/斤下降2.39%；最低价6.05元/斤（5月5、8日），比上上周的6.00元/斤上涨1.33%。最高价比最低价高出0.08元/斤，高出2.45%。肉价波动的幅度比上上周的4.67%明显收窄。收窄的原因是上周最高价小幅下降、最低价小幅上涨，使得最高价、最低价之间明显缩小。

　　上周肉价继续保持了相对稳定，只有周前期出现了一些波动。周后期保持稳定。这种小幅波动的状态已经维持了2月有余，肉价在低位徘徊的时间也超过2个月。这表明，近期的价格仍然以稳定为主，仍然是在低位运行。在这期间，即便是价格出现一些波动，波动的幅度也是比较小的，波动持续是时间也是比较短的。

　　上周，白条猪的日均上市量为2083.86头，比上上周（4月28-5月4日）的1938.29头增加7.51%；比前2周（4月21-27日）的2073.71头增加0.49%；比前3周（4月14-20日）的2055.86头增加1.36%；比前4周（4月7-13日）的2049.57头增加1.67 %。

　　去年同期的日均上市量是1806.29头，同比增加15.37%。上上周同比增加为10.91%，上周同比增幅明显放大。