看风捕虾？皮皮虾下腰看品质？ 你们真会玩

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　　央视网消息：辽宁省大连市红星海位于渤海和黄海的交界处，地处北纬39°，这里渔业资源丰富，每年4月份这里的皮皮虾最肥美也是产量最多的捕捞旺季。

　　皮皮虾生活在近海浅滩，善于爬行，所以大连人管它叫虾爬子，它长相奇特，身体呈扁平状，外壳较硬，最生猛的是一对“大刀”，皮皮虾的身体多处有刺，尾肢尖锐，尾部长得像个小簸萁。

　　奇怪的是，今天这张长达50米的粘网只捞上来三四十只皮皮虾，才三四斤重？

　　捕皮皮虾是一件很简易的事，因为皮皮虾生活在海底，行动缓慢，浑身带刺，只要将网眼密集的粘网下到海里就可以了，一旦被粘上去就很难逃脱，越挣扎缠的越紧。可是为什么今天粘到网上的皮皮虾这么少？

　　原来是刮错风了，记者第一次出海捕皮皮虾就赶上了北风，难怪收获不大。可是，为什么刮南风皮皮虾收获的就多呢？

　　刮北风浪小，南风一刮，来势汹涌的海浪会把海底的泥沙卷起，逼皮皮虾出洞，刚一出洞就撞上粘网下不来了，如果赶上北风天，渔民三四天才起一次网，南风天隔一天就得起一次。

　　这里的皮皮虾规格基本上1斤有10只。一只皮皮虾就有1两重，1两重的皮皮虾至少要在海里生长一年半。

　　看皮皮虾是不是品质上乘，看一个动作就知道——让皮皮虾“下腰”。这个动作主要是测试皮皮虾腰部肌肉力量，肌肉发达、紧致的皮皮虾站如松、坐如弓、平衡有支撑、柔韧不紧绷，才是好腰功。

　　您看，这一网就是南风的功劳，收获满满，皮皮虾足足有100多斤，就算按最低收购价20元计算也能卖2000元。

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