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打工妹年销一亿,秘诀竟是花样玩蛋?

三农 来源:央视网 2018年05月17日 09:20 A-A+ 二维码
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  央视网消息:很多人都想当老板,但是老板却不是人人都能当。大家只看到老板说一不二,统领大局的光鲜,但是有几个人了解当老板要经历的种种挫折呢?曾经是打工妹的包军就想当老板,为此她花了父母的积蓄,还抵押了房屋,她的老板梦能做成么?

  儿子给了她灵感!

  包军的老家在四川,她在20岁那年才第一次走出大山来成都打工,那时候她连香蕉都不会吃,没剥皮,直接就咬,所以当她说想当老板的时候,人们觉得荒谬。可是包军虽然出身平凡,她的内心却很强大,别人越是质疑她,她就越要用行动证明自己。软磨硬泡下,她从父母那借来了3万元,在成都开了一家串串店,当上了老板,可是老板没她想象中那么好当。

  实际上,包军的老板梦做了7个月就破灭了,这场失败让包军冷静了一些,想当老板,得先把基本功打好。于是包军开始到处打工,积累经验,学习怎么当老板。不过包军做梦也想不到,真正让她当上老板的大商机,竟然就藏在自己儿子身上。

  包军的儿子不爱吃鸡蛋,可孩子正长身体,包军绞尽脑汁地变着花样做鸡蛋,可儿子还是不爱吃,这时候包军就想,既然孩子们都喜欢吃零食,为啥不把鸡蛋也做成零食呢?

  为了孩子,也为了自己当老板的梦,包军不停地尝试。邻居们都觉得她爱折腾,因为大家觉得鸡蛋干是个挺普通的食物,只是当地人很少把它当零食吃,都是把大块鸡蛋用在炒菜上。可包军不在乎,她很执着,依然每天八斤、十斤鸡蛋地尝试着,经过坚持不懈地努力,包军终于琢磨出5个鸡蛋做一块鸡蛋干,2公斤鸡蛋做一公斤鸡蛋干的黄金配比。

  包军和婆婆商量,提议将家里的房子做抵押,贷款建了一个小厂做鸡蛋干,2011年,包军在成都市浦江县寿安镇有了自己的厂房,包军的鸡蛋干零食一问世就吸引了大家的目光,很快就接到了一笔65万元的大订单,可是还没等她高兴几天,就出事了。

  失败让她成长

  因为着急备货,有几炉鸡蛋干蒸的时间不够,出来的成品一捏就碎。这样的品质让客户非常不满,这批65万元的鸡蛋干被全部退货。包军觉得天塌了,她没脸见帮她的婆婆,也没脸见朋友。可是伤心叹气没用,她得用拼命努力来挽回败局。

  经历了退货,当老板这件事在包军心中,除了曾经的风光外,还意味着沉甸甸的责任,不管多小的事情,做为老板的她都要重视,得严格要求自己,不然就功亏一篑。

  包军开始严把质量关。她要求员工将产品倒进水里,去检验是否有涨袋;收鸡蛋的时候,她也是严格遵守鸡蛋不能超过24小时的标准,不符合要求的,就把鸡蛋全部退回;对于任何微小的温度和压力上的偏差,包军都会深深地自责,并且时刻叮嘱员工。可即使这样,2012年,她还是发现了一个硬伤。

  2012年的一次客户调查让包军意识到,她的鸡蛋干味道太单一,只有咸味。硬伤也可以是突破点。一次吃火锅,他的朋友偶然把鸡蛋干扔进锅里,经过长时间的煮烫,鸡蛋干渗入了汤汁,有了麻辣味道,这一下子点醒了包军。她回家立即按照火锅煮烫食品的原理,一口气研发出了8种口味的鸡蛋干,大大丰富鸡蛋干口味后,包军决定向大超市进军,可是大超市不是想进就能进的。

  包军掏了60万元的进场费,但一星期后连一半都没卖出去。半个月后,她干脆自掏腰包,按照一斤36元的价格,把鸡蛋干买了,因为她不想被超市淘汰,一旦被淘汰再回来就难。可是包军也清楚,这么下去不是办法,自己会赔死。

  重压之下,包军做了一个决定,她把预期20%的利润降到10%,把挤出来的钱投入到销售中,找来推销员,开展促销活动,一个月就送出去价值18万元的鸡蛋干,包军还跟着年轻人学会了直播,线上线下的宣传都不落下,这大大提高了她的品牌知名度。

  渐渐地,包军的品牌市场打开了,她把鸡蛋干卖到成都、北京等地的100多家超市。一年要消耗9000多吨鸡蛋,卖出4000多吨鸡蛋干,2017年销售额上亿!

  既然想当老板,那就要坚持用高标准要求自己。包军就是有一个老板梦,她不仅以这个目标为动力一直努力着,还在一次次困难面前咬紧牙关,终于创造了今天惊人的财富。

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