武汉白沙洲市场：上周菜价小幅下跌 水产品价格稳定

三农 来源：央视网 2018年05月10日 11:19 A-A+
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　　央视网消息：记者从武汉白沙洲市场获悉，随着“五一”假期的结束，武汉近郊的茄子、黄瓜、西红柿、瓠子、青椒等蔬菜品种开始进场销售，我市场蔬菜逐步转入本地菜时期， 换季蔬菜上市量会逐渐增加，收购价格也会缓慢下跌，同时还有省外货源同步销售，货源增多气温上升不利于蔬菜的保管与存放，上周菜价稳中有跌。

　　武汉白沙洲大市场信息中心4月30日—5月4日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.85元/公斤，与上上周均价2.97元/公斤相比小幅下跌4.04%，上周菜价涨少跌多。

　　上周菜价涨少跌多，监测的二十个蔬菜品种上涨幅度较大的只有包菜，其次是西红柿、芹菜，就以上三个品种作分析说明，包菜均价从0.55元/公斤上涨到0.8元/公斤，上涨幅度45.45%；西红柿均价从3.19元/公斤上涨到3.82元/公斤，上涨幅度19.75%；芹菜均价从4.75元/公斤上涨到5.36元/公斤，上涨幅度12.84%；上涨原因：包菜货源来自省内嘉鱼，现在是新上市的夏初平头包菜，春季包菜和铁头包下市，换挡期结束，新上市的平头包菜质量好，收价高，现在上市量还不大只有少量货源，致使上周包菜价格上涨较大；西红柿货源来自省外浙江、山东、山西，郊区东西湖等地，浙江西红柿即将准备退市，山东寿光和聊城西红柿为销售主导，本地郊区东西湖西红柿还没有进入上市旺季，货源不多质量好，收价高，山西西红柿也是刚上市货少价高，产品转换和新品上市是西红柿价格上涨的主要原因；芹菜货源来自省外山东和本地郊区，本地芹菜逐渐进入尾期，即将下市货源减少，山东芹菜是泡沫箱包装，运输距离长，成本费用上升产地收购价格也在上涨，求大于供，使芹菜价格在上周较大幅上涨；一周均价上涨品种还有，莴笋上涨11.11%、油麦菜上涨7.29%、茄子上涨6.12%、小白菜上涨3.42%、莲藕上涨1.6%。

　　“五一”过后气温上升，本地蔬菜开始上市，省外同类蔬菜品种的销售受到冲击，部分省外蔬菜价格都普遍下滑，一周均价下跌品种有，瓠子下跌26.28%、花菜下跌20.64%、大白菜下跌17.95%、青椒下跌16.51%、四季豆下跌10.32%、胡萝卜下跌9.84%、黄瓜下跌9.52%、冬瓜下跌7.77%、白萝卜下跌6.25%、苦瓜下跌5.08%、土豆下跌1.36%、葱头下跌0.85%。

　　由于现在气温不断升高，我省水产由于惜售导致库存严重， 上周水产品价格以跌为主，上周监测十个大宗品种鱼的均价18.11元/公斤，与上上周均价18.3/公斤相比微降1.04%，上周鱼价全线下跌，一周均价上涨的品种只有鲤鱼、黑鱼、草鱼，鲤鱼上涨4.5%、黑鱼上涨1.41%、草鱼上涨1.06%；一周均价下跌品种有，鲢鱼下跌7.37%、花鲢鱼下跌4.29%、黄颡鱼下跌2.28%、青鱼下跌1.94%、桂鱼下跌1.33%、鳊鱼下跌0.77%、鲫鱼下跌0.29%。