江苏凌家塘市场：小龙虾上市量增多 淡水鱼价格平稳

三农 来源：央视网 2018年04月19日 16:38 A-A+
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　　央视网消息：记者从江苏凌家塘市场获悉，上周常州地区降温多雨，气温不定，小长假过后农产品需求整体减弱，凌家塘市场水产品交易受到一定影响，价格稳中趋降。上周市场水产品综合平均价每公斤25.1元，较上上周环比小跌2.6%。市场销售主要呈现以下特点：

　　一是淡水鱼供需平衡，价格稳中稍升。作为老百姓日常餐桌的家常菜品，当前四大家鱼的供需稳定，上周价格受天气影响，小幅向上。上周草鱼综合平均价每公斤14元、鳊鱼每公斤10.46元、鲫鱼每公斤11.98元，价格环比均有2%左右的小涨。

　　二是特种水产需求回暖，价格稳中有升。进入农历3月份后，各乡镇传统庙会增多，聚会聚餐增加后，市场鲈鱼、鳜鱼等特种水产的需求量也有小幅回升，但价格较小长假期间有小幅回落。上周市场鲈鱼批发平均价每公斤27元、甲鱼每公斤50元，价格环比都有每公斤0.5元左右的下降。

　　三是虾类上市量放大，价格持续高位。上周阴雨天气居多，对天气比较敏感的青虾，价格受气温影响，上市量少，价格涨幅明显。上周青虾综合平均价每公斤142.58元，环比增幅在35%以上。时间进入4月中旬，当前夏令美食小龙虾的上市量越来越多，但由于需求更多，仍有点供不应求。当前青壳小龙虾按个头大小，批发价在每公斤40-50元之间，质量最好的，一两左右的红壳小龙虾批发价在每公斤120元左右，价格与上市初期持平。

　　预计，再过十多天，小龙虾将进入集中上市期，届时供应量增加后，价格会有一定的下降空间。