北京岳各庄市场：一季度水产品分析

三农 来源：央视网 2018年04月18日 17:21 A-A+
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　　央视网消息：记者从北京岳各庄市场获悉，一季度我市场水产品的加权平均价格为57.81元/公斤，环比上涨4.2%，同比上涨了7.3%。成交量为1870万公斤，环比下降13.8%，比去年同期下降了2%。

　　其中：白鲢加权平均价为6.06元/公斤，环比上涨5.2%，同比上涨9.4%；成交量为70.6万公斤，成交量下降7.3%，同比上涨21.6%。

　　草鱼加权平均价为14.62元/公斤，环比上涨14.2%，同比上涨4.9%；成交量为168.5万公斤，环比下降10.1%，同比下降了19.5%。

　　鲤鱼加权平均价为12.41元/公斤，环比上涨13%，同比上涨了19.1%；成交量为179万公斤，环比基本持平，同比下降了16.4%。

　　胖头鱼加权平均价为17.01元/公斤，环比上涨15.7%，同比上涨了16.8%；成交量为217.6万公斤，成交量环比下降18%，同比下降了16%。

　　鲫鱼加权平均价为13.63元/公斤，环比上涨8.8%，同比下降11.8%；成交量为97.6万公斤，成交量环比下降12.5%，同比上涨了58.2%。

　　淡水鲈鱼加权平均价为29.7元/公斤，环比下降14.4%，同比下降了7%；成交量为34万公斤，成交量环比下降20.3%，同比下降了16.5%。

　　多宝鱼加权平均价为56.81元/公斤，环比下降15%，同比上涨了27.2%；成交量为35.2万公斤，环比下降6.2%，同比上涨了9.5%。

　　桂鱼加权平均价为70.51元/公斤，环比上涨12.2%，同比上涨26.9%；成交量为31万公斤，环比下降20.8%,同比下降了22.8%。

　　石斑鱼加权平均价为118.6元/公斤，环比上涨34.7%，同比上涨48.4%；成交量为15.3万公斤，环比上涨27.7%，同比上涨95%。

　　基围虾372.62元/公斤，环比上涨50%，同比上涨18.3%，成交量25.4万公斤，环比下降22%，同比下降9.7%。

　　面包蟹加权平均价为158.7元/公斤，环比上涨24.2%，同比上涨12.6%；成交量为41.5万公斤，环比下降22.6%，同比上涨14.2%。

　　琵琶虾加权平均价为119.42元/公斤，环比上涨62.4%，同比上涨了16.2%；成交量为21.7万公斤，环比下降40%，同比下降了24.5%。

　　梭子蟹加权平均价为193.47元/公斤，环比上涨43%，同比上涨了27%；成交量为23.3万公斤，环比下降34%，同比下降了32.4%。

　　珍宝蟹加权平均价为210.31元/公斤，环比下降3%，同比基本持平；成交量为13万公斤，环比下降15.5%，同比下降7.3%。

　　武昌鱼加权平均价为14.98元/公斤，环比下降7.5%，同比下降2.2%；成交量为107.5万公斤，环比下降12.6%，同比上涨46.3%。

　　白虾加权平均价为95.39元/公斤，环比上涨45.8%，同比上涨4.8%；成交量为44.1万公斤，环比下降10.6%，同比上涨395%。

　　受春节的影响，一季度淡水鱼价格均有不同程度的上涨。进入三月份以后，批发市场淡水鱼交易清淡，成交量明显减少，市场价格整体下降。草鱼：过年的时候拉鱼的伙计少，再加上价格高，都拉天津的，产地单一，现在拉鱼的车明显增多，有天津的，也有江西和湖北，产地增加，价格下降；胖头鱼：年前缺货，每天只有两车左右的鱼进场，现在进场的鱼车多了，货量稳定了，价格也就稳定了。预计2018年二季度随着气温的升高，淡水鱼产量有所下降，加上运输成本和损耗增加，价格会以上行为主。6月份左右可达到年内最高价格水平。