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屋里炒茶院外香的茶 挑战吉尼斯世界纪录的鸭

三农 来源:央视网 2018年04月13日 09:01 A-A+ 二维码
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  央视网消息:宜良县山青水秀,自然风景众多,因山水闻名的不仅有风景,还有别具特色的物产,位于宜良县西北部的宝洪山上,就盛产一种宝洪茶。

  作为世界茶树的起源地,云南省所产的茶叶几乎全部是大叶种茶,但宝洪茶却是小叶种茶,成了云南省的极少数,这是为什么呢?

  宝洪茶春夏秋三季都可以采,春季芽头萌发的季节采摘最多,

  热锅的高温和让鲜叶中的水分快速蒸发,从而阻断茶叶的发酵,青草气慢慢散去,茶叶的香味逐渐形成。

  茶叶中含有的儿茶素和茶多酚等物质对人体健康有一定好处,因此,在我国很多盛产茶叶的地区,几乎都能看到茶树鲜叶入菜端上餐桌。

  宜良县不光有香气四溢的茶,还有挑战吉尼斯世界纪录的鸭。

  制作宜良烧鸭,选用的是云南本地的麻鸭,学名云南麻鸭也被叫做滇麻鸭。

  鸭场外面的荷塘是鸭子每天固定锻炼身体的运动场,作为水禽,每天到荷塘戏水,是鸭群最开心的时刻,

  独特的品种,自然的养殖方式,若想成就美味,每个环节都暗藏玄机。

  让我们一起走进云南省昆明市的宜良县,去看一看那里的特色农产品宝洪茶和云南麻鸭的质量安全生产情况。

精彩视频看这里》》茶香鸭肥 味美宜良

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