苏州南环桥市场：一周农产品行情简讯

三农 来源：央视网 2018年02月11日 17:01 A-A+
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　　央视网消息：记者从苏州南环桥市场获悉，随着春节脚步的日益临近，南环桥市场各种农副产品进场量迅速增加，交易品种丰富、交易量大幅增长。价格方面，本周蔬菜价格稳中有升，水产品价格上扬、猪肉价格稳定、蛋价小幅回落。交易量方面：蔬菜、水产品、猪肉交易量均稳中趋升。

　　受春节节日气氛影响，本周市场上反季节精品菜的需求量旺盛，日供应量比前期略有增加，价格呈节日性上扬。如茄子、黄瓜、西红柿、豇豆等平均涨幅16%。从监测数据上显示，本周地产叶类菜价格有涨有跌，其中青菜、生菜、香菜、金花菜，与上周价格环比，平均上涨13%；菠菜、蓬哈菜、鸡毛菜，与上周价格环比，均有10%以上的跌幅。市场每日重点监测的大白菜、包菜、球葱、土豆等十个大类品种的价格，整体与上周价格环比，上涨7%。

　　春节将近，水产区开始加大各类水产品的供应量，尤其是青鱼和草鱼的上市量变化比较明显，本周上市量比上周分别增加91%和37%。受节日效应影响，青鱼的批发价呈节日性小幅上扬，本周综合平均价21.5元/公斤，环比上扬4%。而排行在淡水鱼销量首位的草鱼，也进入节日性热销期，每日上市量均高达一百吨以上。本周草鱼的综合平均价14.8元/公斤，价格较为平稳。鳊鱼受苏州本地祭祖风俗的影响，需求比较旺盛，量价双双上扬，本周鳊鱼的综合平均价13.62元/公斤，周环比上涨35%。

　　由于学校放假、农工回家等原因，鸡蛋交易量逐步减少，导致本周鸡蛋价格小幅下跌，目前批发价跌至9.4元/公斤，比上周价格下跌2%，日上市量也只有12吨/天。预计年前蛋价走低趋势可能会持续。