苏州南环桥市场：一周农产品行情简讯

三农 来源：央视网 2018年02月06日 17:52 A-A+
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　　央视网消息：记者从苏州南环桥市场获悉，离春节的脚步越来越近，置办年货的人越来越多，一些苏州人过年必备的蔬菜和鱼类价格波动较大。预计本周将迎来春供的高峰。

　　上上周由于雨雪天气的原因，不少蔬菜的价格猛涨，上周天气转晴后，部分地产叶菜价格逐渐回落，韭菜、鸡毛菜、青菜、大蒜，较上上周回落10%以上。受岁末消费带动，反季节精品类蔬菜销量上扬，价格呈下跌趋势，西兰花、毛豆、茄子、青椒，周环比分别下跌2%、4%、5%、12%。大白菜、包菜、白萝卜等十个大类品种的价格较上上周环比，平均跌幅在8%。

　　上周水产市场渐渐进入交易旺季，各种鱼类上市量大幅增加，价格逐步上扬。特别是春节当家品种大青鱼，目前需求旺盛，上周综合平均价在20.66元/公斤，较上上周上涨6%，价格虽高，但销量不减。随着春节日益临近，家庭聚餐、年会等增多，虾蟹等水产品需求量增加，价格也是进入上行通道。上周市场河虾综合平均价101元/公斤、白虾综合平均价44.8元/公斤，较上上周环比分别上涨6%、4%。基围虾价格涨幅较大，环比有了20%的上涨。河蟹作为新年馈赠亲友的高档礼品，价格也是顺势上扬，所有规格的螃蟹涨幅均在15%以上。离春节越来越近，后期水产品需求将持续旺盛，价格可能高位运行至春节以后。

　　上周由于学校放假，食堂需求量减少因素鸡蛋的日成交量也比上上周减少，只有14吨/天，鸡蛋价格平稳在9.60元/公斤。按照去年春节前夕的上市行情，预计本周洋鸡蛋的日成交量还会减少。近段时间生猪出宰量增加，上市货源比较充足，上周猪肉价格稳中有跌，综合平均价在19.36元/公斤，环比下跌2%。预计本周猪肉的交易量会达到一个小高峰。