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新疆北园春市场:一周市场行情分析

三农 来源:央视网 2018年02月02日 17:24 A-A+ 二维码
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  央视网消息:记者从新疆北园春市场获悉,一周市场行情分析如下:

  蔬菜方面:受持续冰冻天气及春节临近需求逐渐增加影响,本周蔬菜价格出现较大幅度上涨。其中来自山东的圆茄子由于室内外温差过大容易变质,导致在运输及经营过程中保鲜成本过高,大多商户都不愿进货,造成上市量锐减,价格出现大幅飙升;另外来自山东的青椒以及云南的菜花也受低温影响,供应量有所减少,价格出现大幅上涨。地产大棚叶类蔬菜同样受低温影响,产量不断萎缩,大部分价格出现上涨。本周只有个别蔬菜价格出现下降,但下降幅度不是太大,都在7%以内。大白菜、土豆、胡萝卜等大部分冬储蔬菜走势还是比较平稳。本周监测的蔬菜品种价格涨多跌少,整体蔬菜价格呈现持续上涨走势。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本周(1月28日至2月2日)32种蔬菜的平均价格是5.6元/公斤,比上周(1月21日至1月26日)上涨了0.45元,涨幅为8.74%;其中,20种蔬菜价格上涨,6种蔬菜价格下降,大白菜、土豆、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜6种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了0.55元,降幅为8.94%。

  环比上周,价格上涨幅度较大的有:圆茄子由5.2元/公斤上涨到8.46元/公斤,上涨了62.69%;青椒由6.46元/公斤上涨到9.08元/公斤,上涨了40.56%;菜花由3.44元/公斤上涨到4.4元/公斤,上涨了27.91%;豆角由9.9元/公斤上涨到11.3元/公斤,上涨了14.14%;蒜薹由4.6元/公斤上涨到5.24元/公斤,上涨了13.91%;油菜由4.2元/公斤上涨到4.78元/公斤,上涨了13.81%;白萝卜由2.04元/公斤上涨到2.32元/公斤,上涨了13.73%;黄瓜由5.16元/公斤上涨到5.76元/公斤,上涨了11.63%;西葫芦由6.2元/公斤上涨到6.9元/公斤,上涨了11.29%;丝瓜由11.7元/公斤上涨到13元/公斤,上涨了11.11%;香菜由10.6元/公斤上涨到11.7元/公斤,上涨了10.38%。

  另外,芹菜上涨7.00%,西兰花上涨6.02%,冬瓜上涨5.77%,上海青上涨4.91%,油麦菜上涨4.33%,南瓜上涨3.55%,圆白菜上涨3.06%,苦瓜上涨2.9%,菠菜上涨1.86%。

  价格下降的有:韭菜下降6.73%,大葱下降2.27%,西红柿下降1.92%,生菜下降1.64%,西芹下降1.49%,莴笋下降0.49%。

  随着春节临近需求量逐渐增加,预计后期蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。

  肉蛋禽类方面:本周牛肉价格小幅上涨,牛前腿剔骨肉61.2元/公斤,环比上周上涨2%。羊肉、鸡蛋价格微幅上涨,羊肉57.2元/公斤,环比上涨0.7%;鸡蛋8.42元/公斤,环比上涨0.96%。白条猪20元/公斤、白条鸡17元/公斤与上周持平。预计,受春节临近影响,后期牛羊肉需求量会大幅增加,价格将呈小幅上涨趋势。

  水产方面:受持续冰冻天气影响鱼塘出货量减少明显,加之春节临近水产需求量逐渐增加,本周水产价格出现较大幅度上涨走势,监测的5种水产价格全部出现上涨。本周水产平均价格是14.34元/公斤,环比上周上涨8.64%。其中,鲤鱼13.56元/公斤,环比上涨5.12%;白鲢鱼8.26元/公斤,环比上涨5.09%;花鲢鱼15元/公斤,环比上涨4.46%;草鱼17.06元/公斤,环比上涨12.24%;鲫鱼17.8元/公斤,环比下降13.38%。随着春节临近需求会逐渐增加,但气温回升后水产供应量也会随之增加,预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。

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