太原丈子头市场：蔬菜价格行情分析

三农 来源：央视网 2018年01月31日 17:11 A-A+
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　　央视网消息：记者从太原丈子头市场获悉，进入上周，受降雪天气影响，逐日温差加大，对蔬菜的生长、运输、上市和销售有所影响，从而使蔬菜供应量减少，部分菜价出现小幅度上涨。

　　从统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上上周相比都有所上涨，平均批发价格为4.9元/公斤，较上上周4.59元/公斤，环比上涨了6.75%，其中：价格最高的是香菜，平均批发价格为10元/公斤，价格最低的是大白菜，平均批发价格0.96元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比29种蔬菜价格上涨，9种蔬菜下跌。其中：上涨幅度较大的蔬菜主要为叶菜类蔬菜，有菠菜，油菜，生菜，平均批发价格为4.51元/公斤，4.24元/公斤，5.61元/公斤，环比上涨了25.28%，23.62%，22.22%，其余蔬菜涨幅均在0.31%-20.19%之间。受寒冷空气的影响，下跌幅度较大的蔬菜是芹菜，平均批发价格为2.36元/公斤，环比下跌了20.27%，其余蔬菜跌幅均在0.33%-8.57%之间。

　　本周随着气温的上升，蔬菜上市量的增加，预计蔬菜整体价格将呈现下跌态势。