北京新发地市场：一周猪肉价格行情

三农 来源：央视网 2018年01月29日 15:34 A-A+
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　　央视网消息：记者从北京新发地市场获悉，2018年1月26日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.90元/斤，比2018年1月19日的9.30元/斤下降4.30%；比2017年12月26日的9.40元/斤下降5.32%；比2017年1月26日的11.13元/斤下降20.04%。周环比大幅下降；月环比明显下降；年同比大幅下降。上上周末，年同比下降17.33%，上周同比降幅明显放大。

　　上周（2018年1月20日至2018年1月26日），新发地市场白条猪批发平均价小幅波动，明显下行。

　　上周白条猪的最高价是9.30元/斤（1月21、22日），比上上周的9.45元/斤下降1.59%；最低价8.90元/斤（1月26日），比上上周的9.28元/斤下降4.09%。最高价比最低价高出0.40元/斤，高出4.49%。肉价波动的幅度比上上周的1.83%明显放大。放大的原因是上周的最高价、最低价均出现下降，其中最低价降幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距大幅拉大。

　　上周的最高价出现在周前期，最低价出现在周后期，说明上周肉价是在波动下行的。

　　上周，白条猪的日均上市量为2226.71头，比上上周（1月13-19日）的2137.14头增加4.19%；比前2周（1月6-12日）的2037.86头增加9.27%；比前3周（12月30日-1月5日）的1960.71头增加13.57%；比前4周（12月23-29日）的1956.86头增加13.79%。

　　去年同期的日均上市量是2343.14头，同比增加-4.61%。上上周同比增加为-16.78%，上周同比降幅大幅收窄。去年同期是农历的腊月二十三至二十九，正处于节前采购高峰期，是上市量最多的时间段。所以，如果按照公历对比，上周的日均上市量明显低于去年同期。如果按照农历进行对比，上周是农历腊月初四至初十，去年同期的日均上市量是2001.57头，今年同比增加11.25%，明显高于去年同期。