江西高安市12月份生活必需品市场分析

三农 来源：央视网 2018年01月12日 14:10 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　央视网消息：记者从高安市商务局获悉，2017年12月高安市生活必需品市场运行以冬韵优惠大酬宾开展各种各样的促销活动，生活必需品市场商品丰富多彩、琳琅满目，有4个品种商品价格上涨，2个品种商品价格下跌，整体价格呈稳中小幅上涨态势运行。根据商务部生活必需品市场监测高安市数据显示，12月份高安市生活必需品运行情况，价格运行情况四涨二跌十二持平，同比前一个月平均价格上涨0.20%，主要是价格上涨品种多，价格下跌品种少，而其它12个品种价格持平，是12月份生活必需品平均价格稍有上涨的主要因素。12月份总零售额同比11月份总零售额上升10.21%，同比去年同期总零售额上升17.36%，主要是冬至节气高安习俗每家每户有吃鸡吃鸭，同时喜事增加是12月份总零售额上升的主要因素。监测的18个零售商品中，与11月份监测数据相比，4种商品价格环比上涨，占比22.22%；2种商品价格环比下跌，占比11.11%；12种商品价格环比持平，占比66.67%。具体情况分析如下：

　　一、粮食市场价格一跌一持平

　　12月，高安市粮食平均价格5.90元/公斤，环比下跌3.28%。其中：大米零售价格5.60元/公斤，环比下跌6.67%；面粉零售价格6.20元/公斤，环比持平。

　　后期预计：粮食跌幅6.67%，主要是从9月底起粮食价格小幅连连小幅上涨后，突破历史最高零售价格，但粮食收购价格就没有上涨，这次粮食价格小幅下跌，是受全国大米市场价格下跌影响，高安市大米加工厂调低了出厂价格，是大米零售价格下跌的主要因素。但粮食价格仍在高价位运行，后期预计2018年1月粮食市场转入强势运行，零售额逐步上升，其市场价格前期呈下跌后期呈小幅上涨态势运行。

　　二、桶装食用油市场价格一涨三持平

　　12月，高安市桶装食用油平均零售价格20.50元/升，环比上涨1.23%。其中：大豆油零售价格17.00元/升，环比持平；花生油零售价格29.00元/升，环比持平；菜籽油零售价格20.00元/升，环比持平；调和油16.00元/升，环比上涨6.67%。

　　后期预计：调和油涨幅6.67%，主要是在十月和十一月二个月内大豆油、花生油、菜籽油零售价格连连小幅上涨，但调和油价格一直保持平稳运行，零售价格没有上涨，12月份调和油价格上调是市场调节的作用，也是进货地价格小幅上涨，是调和油价格上涨的主要因素。目前桶装食用油的零售价格在高价位运行，后期预计下月桶装食用油市场呈强势运行，其价格呈平稳态势运行。

　　三、猪肉市场价格一跌一持平

　　12月，高安市猪肉平均零售价格25.50元/公斤，环比下跌3.78%。其中：精瘦肉零售价格29.00元/公斤，环比下跌6.47%；五花肉零售价格22.00元/公斤，环比持平。

　　后期预计：目前精瘦肉跌幅6.455，主要是“十一黄金周”前夕猪肉价格上涨幅度小，到11月猪肉价格仍然上涨，12月初猪价格开始下跌，跌幅较大，12月下旬猪肉价格因居民开始购买猪肉自制熏肉、香肠、腊肉等而开始小幅上涨，但仍比11月份精瘦肉零售价格低，是12月份精瘦肉价格小幅下跌的主要因素。随着2018年1月到来，居民因准备春节而集中和大量购买猪肉自制加工熏肉、腊肉、香肠进入高潮，同时民间喜事大幅增加，对猪肉的需求也大幅增加，后期预计2018年1月猪肉市场呈强势运行，其零售价格呈小幅上涨态势运行。

　　四、禽蛋市场价格上涨，呈波动

　　12月，高安市禽蛋平均价格11.00元/公斤，环比上涨10.89%。其中：白条鸡零售价格15.00元/公斤，环比上涨25%；白条鸭零售价格17.00元/公斤，环比上涨6.25%；鸡蛋零售价格19.00元/公斤，环比上涨5.56%。白条鸡、白条鸭主要是12月22日为冬至，高安市民间风俗，在冬至这一日每家每户都要吃鸡吃鸭，以滋补身体，更好渡过严冬。鸡蛋主要是居民为准备春节，大量购买鸡蛋，自制加工味蛋、皮蛋，是白条鸡、白条鸭、鸡蛋价格上涨的主要因素。进入2018年1月民间喜事大量增加，对禽蛋需求增加，同时禽蛋目前市场零售价格在高价位运行，后期预计禽蛋市场呈强势运行，其价格呈平稳态势运行。

　　五、奶制品市场价格运行平稳

　　12月，高安市奶粉平均价格117.20元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶零售价格16.00元/升，环比持平；酸奶零售价格14.00元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉零售价格246.00元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格210.00元/公斤，环比持平；中老年奶粉零售价格100.00元/公斤，环比持平。

　　后期预计：液体奶在10月、11月两个月连续价格小幅下跌，12月份是价格平稳期；奶粉自9月起至11月已连续3个品种价格上涨，到12月份是零售价格巩固和平稳运行期限，是奶制品环比持平的主要因素。后期预计奶制品零售价格呈平稳运行。

　　六、食盐、食糖市场价格运行平稳

　　12月，高安市食盐、食糖平均价格6.50元/公斤，环比持平。其中：食盐零售价格5.00元/公斤，环比持平；食糖零售价格8.00元/公斤，环比持平。

　　后期预计：在近二月份的时间里高安市食盐、食糖市场零售价格一直平稳运行，是食盐、食糖价格环比持平的主要因素。随着居民大量自制加工熏肉、腊肉、香肠、味蛋、皮蛋，对食盐、食糖的需求也在增大，后期预计高安市食盐、食糖零售价格呈平稳态势运行。