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海湾扇贝暗藏什么玄机???

三农 来源:央视网 2018年01月09日 09:17 A-A+ 二维码
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原标题:

  央视网消息:今日的主角,美得不可方物! 先上图↓

  农业界也是懂浪漫的嘛!

  这次我们的摄影组来到了山东省莱州市金城镇滕北村,据说这儿藏有价值不菲的扇贝,就隐藏在这片海面之下↓↓↓

  据山东省莱州市金城镇人民政府副镇长郭林说:“金城镇有中国海湾扇贝之乡之美誉,目前我镇养殖面积有6500多公顷,年产值1.5亿多元,产量约4万多吨。”

  不可方物的扇贝,里面到底藏有什么玄机呢?

  海湾扇贝色泽漂亮分为紫贝、黄贝、红贝、黑贝等多种颜色。

   正是因为外形非常像我国传统的折扇所以叫扇贝

  海湾扇贝的贝壳光滑,壳面上有18—20条凸起的分布均匀成放射状的肋。

  打开扇贝壳就会看到晶莹洁白白色物体,这便是闭壳肌了!

  经济价值

  扇贝的摄食和运动可都是靠它自身贝壳的开合才能完成的!这样无形中锻炼了闭壳肌的肌肉,使得它的闭壳肌特别发达和强健,这便是海湾扇贝最有经济价值的部位。

   最值钱的宝宝

  扇贝丁

  山东省莱州市金城镇水产站站长王吉成说道:“海湾扇贝从上个世纪八十年代中期从墨西哥引进,经过反复的培育、筛选,九十年代在我们莱州湾已经养到一万多公顷。海湾扇贝闭壳肌非常发达,起到贝壳开合及摄食作用,一个成品的海湾扇贝每天的滤水量在三吨左右,它就是通过这种方式从海水中摄取自己所需要的营养饵料。”

  扇贝味道鲜美,营养丰富,并且含有多种微量元素和氨基酸属于酒店里的高档海鲜食材之一,扇贝和扇贝丁无论是做主料还是配料,或者热炒、浇汁、凉拌都是金城镇当地酒店首推的菜肴之一,也都深受各地消费者的欢迎。

  让我们来一起脑补这样一幅画面:细软的海滩上,趴着一个个的闪耀着冬日余晖光芒的扇贝,有的像块乌龟壳,中间高,两边低。有的像一座小宝塔,底下大,上头尖。有的像孔雀的尾巴,颜色有白的、黄的、褐色的、紫色的……美不美呀?

  扇贝暂时为您揭秘到这儿~别急,节目中,关于它的奥秘,还多的是!(CCTV每日农经)

精彩视频看这里》》让人垂涎的海湾扇贝

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