北京水屯市场：鸡蛋价格后势有望趋稳

三农 来源：央视网 2018年01月04日 14:57 A-A+
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　　央视网消息：记者从北京水屯市场获悉，从该市场鸡蛋批发区了解到，近日鸡蛋批发价格波动明显，总整呈持续上升趋势。

　　据水屯市场信息中心1月2日对鸡蛋价格的监测数据：鸡蛋批发价205/箱（22.5公斤），折合9.11元/公斤，与节前相比上涨2.5%，上市量5.2万公斤，供应充足。

　　市场来源系统监测数据：市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

　　鸡蛋价格近一段时间以来，出现了持续上涨，主要原因有三：

　　1、冬季养殖成本增加。京城鸡蛋大都来自北方地区，冬季北方气温低，鸡舍需要升温处理；另外，玉米等饲料价格的上涨，直接增加了蛋鸡的养殖成本。

　　2、运输成本有所上升。冬季运输鸡蛋的车辆需要加高号柴油，途中需要采取保湿保暖措施，成本有所增加。

　　3、部分散养户退出养殖行业，产蛋量暂时减少。据经营户介绍，受环保压力影响，部分养殖企业环评不达标，被迫退出养殖行业，导致鸡蛋供应出现暂时缺口。

　　就后势蛋价运行情况来看，目前蛋价养殖户已经有利可图，规模养殖企业补栏积极性提升，因此预计后势鸡蛋价格继续大幅上涨的可能性不大，或将在企稳的基础上伴随小幅波动。