山东凯盛市场：一周市场价格行情

三农 来源：央视网 2017年12月25日 13:55 A-A+
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　　央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(12月18日—12月24日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为2.43元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.45元/公斤相比, 环比下降0.90%，平均价基本持平。上周蔬菜成交量为735.61万公斤，与上上周相比，环比上涨0.53%，成交量基本持平；交易额为1779.26万元，与上上周相比，环比下降0.46%，总成交额基本持平。

　　尖椒环比上涨67.46%，胡萝卜环比上涨48.21%，菠菜环比上涨39.68%，青椒环比上涨34.92%。

　　原因：1、季节因素：价格上涨主要是季节性上涨，随着气温越来越低，天气越来越冷，导致蔬菜生长缓慢，产量也有所下降，价格上涨，如果气温继续下降，价格还会继续上涨；2、地产蔬菜基本已经下市，开始由外地蔬菜替代，主要由于季节因素，气温较低，蔬菜主要来源存储及长途运输，成本增加，造成价格上涨，随着气温的逐渐下降，叶菜的存储及运输保鲜难度增大，价格造成价格普遍上涨。3、尖椒、青椒等蔬菜不太抗冻，因气温下降幅度较大造成冻伤，上市量降低造成价格上涨。莲藕环比下降20.54%，生姜环比下降25.00%，油菜环比下降29.37%，芹菜环比下降29.59%。

　　原因：现在正是芹菜等蔬菜的上市期，金乡周边大量种植芹菜，近期集中上市，加上外地菜也大量进入市场，供货量充足，对价格造成冲击，导致价格有所下降。

　　预测：本周气温下降幅度大，对蔬菜价格会造成较大影响，预计本周蔬菜价格小幅上涨。