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山东临沂:手工地瓜粉皮加工忙

三农 来源:新华社 2017年12月13日 11:24 A-A+ 二维码
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12月12日,山东省临沂市河东区汤头街道小康村村民在晾晒地瓜粉皮。

12月12日,山东省临沂市河东区汤头街道小康村村民在晾晒地瓜粉皮。

  小康村加工地瓜粉皮已有200多年的历史,村民用自种地瓜作为原料,坚持传统手工方法旋制、晾晒粉皮,生产出的粉皮晶莹透亮,口感柔软筋道。目前小康村年产粉皮约80万公斤,产品远销全国各地,成为当地农民增收致富的重要渠道。

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