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央视网消息:近日在北京召开的全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会备受瞩目,而作为承办地的北京市,近年来坚持“产出来”和“管出来”结合,农产品质量安全水平稳步提升,农产品检测合格率始终保持在97%以上。
北京的奶制品全链条、全过程坚持严密的安全管控;高品质牛肉生产采用生态循环、规模管理;在蔬菜瓜果生产中,一些合作社正在推行绿色防控标准化管理,从源头上保证农产品安全的同时,在终端销售等环节同样也要严抓管理。