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山东金乡市场:11月大蒜价格持续下降 成交量额上涨

三农 来源:央视网 2017年12月04日 11:44 A-A+ 二维码
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  央视网消息:记者从山东金乡市场获悉,据监测,11月份 大蒜平均批发价格为4.82元/公斤,10月份保鲜大蒜平均价格为5.03元/公斤,环比下降4.17%,大蒜价格小幅下降,11月份保鲜大蒜成交量为144172吨,10月份库外大蒜成交量为129679吨, 保鲜大蒜成交量为26381吨,环比上涨11.18%,成交量上涨, 11月份成交额为69490.904万元,10月份大蒜总成交额为65228.54万元,环比上涨6.53%,成交额上涨。

  去年同期大蒜平均批发价格为13.77元/公斤,同比下降64.99%,大蒜价格骤降。去年同期大蒜成交量为124574吨,同比上涨率为15.73%,成交量上涨。去年同期大蒜成交额为171538.40万元,同比下降59.49%,保鲜蒜成交额骤降。

  大蒜动态分析

  11月份大蒜价格小幅下降,成交量,成交额上涨的主要原因如下:

  1:十一月份上中旬大蒜价格起伏度不大,下旬大蒜价格一路走低,从20日大蒜均价的4.93元/公斤下滑到30日的大蒜均价4.53元/公斤,环比下降8.11%,大蒜价格下降。

  2:由于今年大蒜库存量大,储存商不看好保鲜蒜未来行情,储存商出售积极性高,走货量大,采购商压价采购,大蒜价格一路下滑。

  3:大蒜保鲜库储存量基本明了,金乡及周边库存大蒜240多万吨,比去年的125万吨增加了115万吨,全国大蒜储存量为320万吨,比去年增加了105万吨,大蒜库存量的大幅增加,使得很多储存商不看好未来大蒜行情,出售积极性提高。

  4:保鲜蒜上市后两次召开储存商大会,号召储存商拿出部分大蒜加工蒜片,报名的逐渐增加,截止到12月1日报名加工蒜片的有177900吨,付诸实施的少,即使这些报名的量都加工成蒜片也是杯水车薪,无法对大蒜价格起到支撑作用,部分储存商对拿出大蒜加工蒜片失去信心,想尽快出手储存的大蒜止损,他们主动让价出售库存大蒜,造成了一边是部分大蒜储存商拿出大蒜加工蒜片,一边是部分大蒜储存商对拿出大蒜加工蒜片失去信心积极让价销售的局面。

  5:金乡大蒜种植面积截止10月底种植大蒜62万亩,比2016年的大蒜种植面积61.6万亩稍有增加,也就是说金乡大蒜面积稍有增加,河南杞县中牟大蒜面积与去年基本持平,周边有小量扩种,莱芜大蒜种植面积比去年小幅下降,兰陵县大蒜种植面积与去年基本持平,邳州大蒜面积与去年基本持平,周边有小量扩种,全国几大主产区承包土地种植大蒜的大户种植面积减少。预计全国大蒜种植面积与去年相比基本持平或略有减少。

  6:10月份大蒜出口数据公布,全国出口大蒜11.71万吨,同比上涨6.82%,大蒜出口量上涨,出口金额为1.24亿美元,同比下降42.46%,大蒜出口额骤降。

  以上几点是11月份大蒜价格小幅下降,成交量,成交额上涨的主要原因。

  大蒜行情预测

  1:随着天气的转冷,蒜米消费量会转旺,蒜米加工量增加,其他蒜制品也会增加产量。

  2:国内消费和国际消费都将有所好转。

  3:10月份大蒜出口数据公布,全国出口大蒜11.71万吨,同比上涨6.82%,大蒜出口量上涨。

  4:保鲜蒜上市后两次召开储存商大会,号召储存商拿出部分大蒜加工蒜片,报名的逐渐增加,截止到12月1日报名加工蒜片的有177900吨,付诸实施的少,即使这些报名的量都加工成蒜片也是杯水车薪,无法对大蒜价格起到支撑作用,部分储存商对拿出大蒜加工蒜片失去信心,想尽快出手储存的大蒜止损,他们主动让价出售库存大蒜,造成了一边是部分大蒜储存商拿出大蒜加工蒜片,一边是部分大蒜储存商对拿出大蒜加工蒜片失去信心积极让价销售的局面。12月1日保鲜蒜切蒜片行动开始实施,这要看切片实施进度和实际量,如果切片量大,参与者积极行动,切片速度快,对大蒜价格就能起到提升作用,如果切片量小,实施进度慢,大蒜价格还不会太好。

  5:金乡大蒜种植面积截止10月底种植大蒜61.7万亩,比2016年的大蒜种植面积61.6万亩稍有增加,也就是说金乡大蒜面积稍有增加,河南杞县中牟大蒜面积与去年基本持平,周边有小量扩种,莱芜大蒜种植面积比去年小幅下降,兰陵县大蒜种植面积与去年基本持平,邳州大蒜面积与去年基本持平,周边有小量扩种,全国几大主产区承包土地种植大蒜的大户种植面积减少。预计全国大蒜种植面积与去年相比基本持平或略有减少。

  6:现阶段储存商对大蒜以处于极度的恐慌之中,市场人气不旺,处于极度低迷状态,影响价格的走势,广大储存商只有充满信心,团结一致,才能稳定大蒜价格。

  7:今年大蒜库存量大与往年已是不争的事实,希望广大大蒜储存商根据自己的储存量和经济实力情况,保持清醒头脑,稳步有序的销售。

  8:保鲜蒜还有6个月的销售时间,销售时间充足,希望广大储存商不要过急主动让价销售自己的库存大蒜,只有稳步有序销售,才能够保障大蒜价格的正常运行。

  根据以上几点综合分析,预测12月份保鲜大蒜价格由低到高稳中趋涨态势运行。

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