苏州南环桥市场：河蟹量减价涨 青鱼少量上市

三农 来源：央视网 2017年11月30日 15:10 A-A+
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　　央视网消息：记者从苏州南环桥市场获悉，随着天气渐冷，公蟹的肉质越来越饱满，其价格不但没有下跌，甚至还有上涨的趋势，各类规格的河蟹价格均比上周贵一些，平均每公斤上涨十元左右。造成目前河蟹价格持续高位的原因是天冷之后，螃蟹质量越来越好，而塘内的螃蟹只会越捞越少，量少价格自然上扬。根据往年的上市行情，预计后期河蟹将呈量少价扬趋势。青鱼上市已经有几天了，但到货量仍然较少，这两日平均到货量只有六吨左右，批发价是16元/公斤，与去年同期价格比，上涨7%，但因为是时鲜货，所以销量俏，供不应求。这两日草虾正式结束供应，基围虾也开始进入落市阶段，上市量日趋减少，呈量减价扬趋势，批发价每公斤由前两日的41元小幅上扬至现在的43元，涨幅是5%。水产区内淡水鱼整体供应量依然保持充足状态，今日白鲢鱼、花鲢鱼的上市量较昨日比分别增加22%和21%，量增后价格回落，目前批发价是5.40元/公斤和9.60元/公斤，分别下跌2%和3%。