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您知道一碗粉的前世今生吗?

三农 来源:央视网 2017年11月24日 09:46 A-A+ 二维码
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  央视网消息:四川省遂宁市气候温和,雨量充沛,为农作物提供了较为充足的光、热、水资源,孕育出许多有特色的优质农产品。继蓬溪仙桃、野山猪和柠檬之后,记者走进遂宁,去挖掘经典的红苕味道。您知道一碗粉的前世今生吗?

  美味鲜香的肥肠红苕粉

  传统的漏粉工艺

  美味背后的原材料——遂宁红苕究竟是怎么生产出来的呢?红苕是当地方言,就是我们常说的红薯。遂宁红苕,主要是指一种叫524红苕的品种,小巧玲珑,软糯香甜。

  小巧玲珑的524红苕

  听说524红苕是喝“豆浆”长大的,这是怎么回事?

  "豆浆"有机肥

  植物农药熬制坊熬得是什么药?

  植物农药熬制坊

  红苕采收后,一部分被送往加工厂成干红苕粉条。满山遍野都是粉条是怎样的景观?

  满山遍野都是粉条

  一部分红苕被送往山里的地窖。什么样的条件才能使红苕储存良久?

  地窖里的红苕

  烤红苕为什么要用一层泥巴包裹?

  宫爆荔枝味的鹅肝配红薯是怎样的美味?

  宫爆鹅肝配红薯

  一年一度的红苕主题坝坝宴,小朋友们为什么吃得那么香?

  一年一度的坝坝宴

  欲知详情,请看》》经典的红苕味道

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