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央视网消息:一个苹果多重才算大?三两?四两?还是半斤?这都不算大,宁城苹果个头大如小孩儿脸庞;普通的苹果都种在冬无严寒,夏无酷暑的地方,可这的苹果却生长在寒冷临界点上——北回归线41度;苹果一天吃一个就够了?那是你没来到宁城,这的苹果好吃到一口接一口根本停不下来!
内蒙古自治区赤峰市宁城县地处北纬41度,属于温带大陆性气候,是我国生产大苹果的最北缘。这里平均海拔在560多米,最高海拔可达到700米左右。
上天给了宁城县独特的地域条件,干燥少雨的气候和充足的日照使得宁称苹果不仅个大,还又甜又红。骤变的温度和明媚的阳光,作用于每一颗娇艳的苹果,使得它们免受病虫害的干肉,不套袋自然生长更是增强了它们的口感和品质。
宁城苹果也叫寒富苹果,它是由东光苹果和富士苹果杂交选育而成。宁城苹果果面片状鲜红,属于大型果,平均单果重250克,最大单果重达到900克。甜中带酸,酸甜可口是宁城苹果的独特风味。它的果肉呈淡黄色,质地细腻,其中透亮的糖分结晶格外诱人。
宁城苹果酥脆多汁,富含纤维素和果胶,有助于人体的消化和吸收。果核儿小、可食率高、果皮中厚、耐储存却又爽脆化渣。
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