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点亮撒拉的一串串“红灯笼”

三农 来源:央视网 2017年10月26日 08:57 A-A+ 二维码
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  央视网消息:撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一,总人口13万多人,线辣椒在青海省海东市循化撒拉族自治县已有百年的历史,是撒拉族人在长期的栽培过程中培育出来的特有品种。线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,辣度不容小觑,线辣椒因其果实外观细长如线得名,成熟果实长度一般为20-30厘米,多自然弯曲,末端有弯曲的角状,像一个弯勾。

点亮撒拉的一串串“红灯笼”

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  线辣椒在九月份成熟,成熟的线辣椒通体鲜红,表皮光滑多褶皱。果梗细长,长度约占到果长的三分之一。别看线辣椒的植株不算大,但是密密匝匝结了不少的辣椒。

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  循化县的日照时数在2670个小时左右,降水量300多毫米,年平均气温在7摄氏度。黄河从这里穿境而过,在其拐弯的地方孕育出了大片的河谷平地。这片河谷平地因为特殊的地理气候条件,数百年来成为循化线辣椒仅有的产地。

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  每到辣椒收获的季节,撒拉族人家的房前屋后晾晒的红辣椒,在阳光的照射下似红宝石般诱人,俨如一片片红色的海洋,很多游客到了这里都会被这美景吸引,忍不住和红彤彤的辣椒来个合影。

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  浏览详细精彩内容:[每日农经]火红的辣椒香飘飘

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